NL-BIO-01 Advies of hulp nodig? Bel 06 - 40946233 ma t/m vr van 08.00 tot 17.00
De bospeen is een lange slanke wortel die word verkocht in bossen met het loof er nog aan. De wortel heeft een lichtzoete smaak en is goed te combineren met andere lentegroenten, zoals peultjes of doperwtjes.
De bospeen heeft een lekker bite en is daardoor ook goed te gebruiken in bijvoorbeeld salades.
Met het loof zijn de wortelen ongeveer vier dagen in de koelkast houdbaar, zonder het loof zijn ze tot wel 2 weken houdbaar.
Je kan de wortelen ook invriezen door deze eerst twee tot vier minuten te blancheren. Ingevroren is de bospeen dan tot 12 maanden houdbaar
Herkomst | Nederland |
---|---|
Allergieinformatie | geen koemelk, geen kristalsuiker, geen tarwe, geen zout, glutenvrij, lactosevrij, veganistisch, vegetarisch |