Hulp nodig? Mailtje naar Peter.

NL-BIO-01 Advies of hulp nodig? Bel 06 - 40946233 ma t/m vr van 08.00 tot 17.00

 
0

Je hebt niets in je winkelwagen.

Skip to Main Content »

Naar de winkel

Huidige afdeling:

Mijn Winkelmandje
Uitleg

Je hebt niets in je winkelwagen.

Preistamppot met venkel
Hoofdgerecht, Vegetarisch, Glutenvrij 4 porties
Aantal porties:
4

Ingrediënten

  • 1kg aardappelen
  • 500g prei
  • 200g venkel
  • 1 ui
  • 1 theel venkelzaad
  • 2 eetl olijfolie
  • 200 ml crème fraiche
  • 30g boter
  • zout - peper

 

Bereidingswijze

 
1. Schil de aardappelen, was ze en kook ze gaar in een pan met een beetje water en zout. Maak de prei schoon en snijdt deze in dunne ringen, was deze en laat ze uitlekken. Maak de venkel knolletjes schoon en snijd ze in reepjes. Maak de ui schoon en snipper deze.
 
2. Verhit de olie in een wok en roebak hierin de prei, ui en venkel beetgaar. Giet de aardappelen af, stamp ze fijn en roer er de crème fraiche door.
 
3. Schep de groente door de aardappelpuree.
 
4. Verhit in een koekenpan de boter en fruit hierin 1 minuut de venkelzaadjes. Roer de venkelzaadjes door de stampot en breng de stampot op smaak met peper en zout.

Ingredienten

Over EKOnoom
 
Klantenservice

 

 

 

  Laden…