Hulp nodig? Mailtje naar Peter.
NL-BIO-01 Advies of hulp nodig? Bel 06 - 40946233 ma t/m vr van 08.00 tot 17.00
BEREIDING
Verhit olijfolie op hoog vuur in een grote koekenpan.
Bak de uien en knoflook 1 minuut en voeg de oregano, tijm en peterselie toe.
Voeg daarna achter elkaar de paprika, courgette en aubergine in stukjes toe
Voeg na 5 minuten bakken de rode wijnazijn en de tomatenblokjes toe.
Laat nog 10 minuten pruttelen en breng op smaak met peper en zout. Lekker met wat aardappelpuree, pasta of brood. Let op, dan is het gerecht niet meer koolhydraatarm en/of glutenvrij.
Uit voorraad
Uit voorraad
Uit voorraad