Gedroogd fruit

Winkel hier je biologische gedroogd fruit. Je vindt hier diverse soorten gedroogde vruchten, waaronder dadels, abrikozen, goij-bessen, rozijnen, moerbeien en mango. Onze gedroogd fruit is lekker door de muesli, tajine en in gebak. Je kan ze natuurlijk ook eten als verantwoord tussendoortje. We verkopen ook rozijnen en yoghurtrozijnen in meeneemverpakking, handig voor onderweg. Bekijk hieronder ons aanbod.

Wat zijn gedroogde vruchten?

Gedroogd fruit wordt gemaakt van vers fruit. Gedroogd fruit ziet er een stuk kleiner uit, denk hierbij aan druiven en rozijnen. Dit komt omdat het grootste gedeelte water uit het fruit is gehaald. Dit gebeurt op een natuurlijke wijze, door fruit te drogen in de zon, of met behulp van speciale dehydrators of voedseldrogers.

Is gedroogd fruit gezond?

Gedroogde vruchten zijn lekker zoet en zitten boordevol vitamines, mineralen en vezels. Ze bevatten onder andere vitamine B1, vitamine B6, magnesium, ijzer, foliumzuur en kalium. Gedroogde vruchten, zoals pruimen en vijgen, bevatten veel vezels. Dit is goed voor een gezonde stoelgang en je hart- en bloedvaten. Nog een voordeel van gedroogde vruchten is dat je ze overal mee naartoe kan nemen. Een handje rozijnen of een paar gedroogde vruchten kunnen je een enorme energieboost geven op je werk, onderweg, tijdens het sporten of thuis op de bank.
Een nadeel van gedroogd fruit is dat je er sneller meer van eet dan de verse varianten. Omdat de vruchten zo zijn gekrompen eet je er gemakkelijker een grotere portie van. Een handje rozijnen bevat hierdoor meer suiker, en dus meer calorieën en koolhydraten, dan een handje verse druiven. Ook bevat gedroogd fruit geen vitamine C meer. Dit is tijdens het snijden en drogen verloren gegaan. Een handje gedroogde vruchten is dus een gezond tussendoortje maar is geen vervanger van vers fruit.

Recepten met gedroogde vruchten

Gedroogde vruchten zijn enorm veelzijdig. Je kan ze gebruiken als smaakmakers in mueslirepen, couscoussalades of gebak. Rozijnen en krenten geven een heerlijke structuur aan bijvoorbeeld appeltaart en carrotcake en zorgt ervoor dat het gebak niet snel uitdroogt.

We hebben op onze receptenpagina ook een aantal recepten staan met gedroogd fruit. Maak bijvoorbeeld eens frisse salade van witte kool, appel, blanke rozijnen en gember. Of wat dacht je van deze cupcakes met dadels, peen en wortel? Bekijk hierboven ons aanbod aan gedroogd fruit of ga naar de receptenpagina voor kook- en bakinspiratie.