Biologische bakkerij

Wil je biologisch brood, bolletjes of afbakbrood bestellen? Op deze afdeling vindt je ons assortiment aan biologische (afbak)broden gemaakt van 100% biologische ingrediënten. We verkopen onder andere verse volkoren-, tarwe-, rogge-, speltbrood en speltbolletjes. Probeer ook onze bijzondere producten zoals walnoten-rozijnenbrood gemaakt van het oude tarweras cardos of biologisch rijstbrood gemaakt van zilvervliesrijst van biobakker van Esch.

Bekijk hierboven de categorieën wanneer je op zoek bent naar een specifiek product of gebruik (bovenaan) de zoekfunctie.

- Bestellijst(en)
Biologische Baguette Rustic Glutenvrij (Schnitzer, 320 gram)
4,09

0 Review | Schrijf een review

Brood van biobakker van Esch

De door ons geleverde verse broden worden gemaakt door de biologische bakker van Esch. In de bakkerij in Tolbert maken ze alleen biologisch handgemaakt (desem) brood. De broden worden gemaakt van plaatselijk verbouwde oergranen. Hiermee wordt bedoeld dat de granen niet doorveredeld zijn en hun oorspronkelijke voedingswaarden zijn behouden. Deze granen zorgen voor een voldaan gevoel en zijn extra voedzaam. Ale Havenga uit Kloosterburen verbouwt de spelt. De tarwe zoals Ommelander, Cardos en Emmer, wordt verbouwd door Piet van Zanten uit Garmerwolde. Hierdoor is het brood niet alleen lokaal gebakken maar zijn ook de ingrediënten lokaal.

Brood bewaren

Wanneer je elke dag vers brood wil hebben dan is direct na aankoop invriezen een goede optie. Je kan dan dagelijks de boterhammen ontdooien die je gaat opeten. In een goed afgesloten broodzak in een broodtrommel blijft brood ook langer vers. Is je brood niet meer vers? Gooi het dan nog niet weg. Je kan het brood dan nog goed gebruiken voor bijvoorbeeld tosti’s, wentelteefjes en croutons.

Biologische afbakproducten

Naast verse broden hebben wij ook een groot assortiment aan biologische afbakbroden van verschillende Nederlandse leveranciers. Wij verkopen bijvoorbeeld pistoletjes, saucijzenbroodjes, croissants en kaas-pompoenbroodjes. Kijk hierboven voor ons volledig assortiment.