Hulp nodig? Bel Ekonoom via 050 - 3017166.
 

Je hebt niets in je winkelwagen.

Skip to Main Content »

Persoonlijk en dichtbij in Groningen en Drenthe
Dagvers vaak direct van de boer
GRATIS gekoelde bezorging
Afdelingen
Mijn Winkelmandje
Uitleg

Je hebt niets in je winkelwagen.

Navigatie
Allergieinformatie
  1. geen koemelk (29)
  2. geen kristalsuiker (61)
  3. geen tarwe (61)
  4. geen zout (4)
  5. glutenvrij (57)
  6. lactosevrij (8)
  7. veganistisch (7)
  8. vegetarisch (55)
Herkomst
  1. Nederland (56)
  2. Overige landen (4)
  • GRATIS BEZORGING
  • Uniek: EKOpunten
    2,5% korting (bij bestelling vanaf €60,-)
  • Klanten geven ons een 8,7
  • Geef een REVIEW van dit artikel en verdien 3 EKOpunten (€ 0,75)
    Na goedkeuring, minimaal 10 woorden gebruiken s.v.p.

Kaasbeleg

In onze online winkel vindt je een groot aantal Hollandse kazen maar ook zachte kazen, witte kazen blauwaderkazen en geitenkazen. Bijna al onze kazen zijn geschikt voor vegetariërs. Ook voor vegans hebben een ruime keuze uit alternatieven voor kaas. Er is dus voor elk wat wils!

Zoek je een specifieke soort kaas, zoals biologische brie, feta of buffelmozzarella? Gebruik dan de zoekfunctie en je vindt het product snel.

  1. 1
  2. 2
  3. 3
  4. 4
  1. 1
  2. 2
  3. 3
  4. 4

Is biologische kaas gezond?

Onze biologische kazen zijn gemaakt van biologisch melk van koeien (of geiten) die een goed leven hebben in vergelijking met een ‘plofkoe’. De koeien krijgen biologisch voer en grazen zoveel mogelijk in weilanden. Deze weilanden zijn niet bestrooid met kunstmatige meststoffen die worden gebruikt om het gras sneller te laten groeien.

Ook bij de bereiding van biologische kaas worden geen schimmel- en bacteriedodende stoffen en kunstmatige conserveer-, smaak- en kleurstoffen gebruikt. Je bent dus zeker dat, wanneer je biologische kaas eet, je een puur product eet zonder kunstmatige en onnodige toevoegingen. Daarnaast zijn kazen van nature rijk aan vitamine B2, vitamine B12, vitamine A en mineralen zoals fosfor, magnesium, calcium en zink.

Kazen geschikt voor vegetariërs

Vroeger werd kaas altijd gemaakt met dierlijk stremsel. Hierin zaten enzymen die afkomstig zijn uit de magen van geslachte kalveren. Tegenwoordig worden met name biologische kazen bereid met niet-dierlijkstremsel gemaakt van micro-organismen.

Als er op het etiket niet-dierlijkstremsel of microbieel stremsel op de ingrediëntenlijst staat vermeld, dan is de kaas geschikt voor vegetariërs. In onze online winkel kan je een overzicht vinden van kazen die geschikt zijn voor vegetariërs door links in de navigatiekolom op ‘vegetarisch’ te klikken. Je zult zien dat dit bijna al onze biologische kazen zijn.

Biologische kaas voor veganisten

We verkopen ook verschillende producten van Wilmersburger. Zij bieden een veganistisch alternatief voor kaas. Deze plakken ‘kaas’ zijn 100% plantaardig en zijn onder andere melk- en lactosevrij. Ze zijn heerlijk op brood maar ook geschikt voor warme bereidingen, zoals op pizza. Bestel ook eens veganistische cheddar en mozzarella van het merk Cheezly of vegan roomkaas, gemaakt van gefermenteerde soja, van Soyananda. Dit zijn ook heerlijke veganistische opties voor ‘kaas’ beleg.

Recepten met kaas

Wist je dat we een heleboel recepten op onze website hebben staan? Op onze recepten pagina kan je gemakkelijk zoeken op een product waarmee je een recept wil maken. Bekijk bijvoorbeeld eens tussen onze recepten met kaas of scrol naar boven voor ons aanbod aan biologische kaasbeleggen. 

  Laden…