Hulp nodig? Mailtje naar Peter.
NL-BIO-01 Advies of hulp nodig? Bel 06 - 40946233 ma t/m vr van 08.00 tot 17.00
Onze eigen teelt, vers van dichtbij.
Wij telen op biologische wijze, maar (nog) zonder keurmerk.
De kosten hiervoor zijn voor onze kleinschalige teelt te hoog.
Deze Japanse raap is anders, omdat hij mild en zoet is. Ook als hij rauw is, dus heerlijk in een salade.
Rapen zijn een neef van kool en hebben twee fytochemicaliën, indolen en sulforafaan, die kanker kunnen helpen bestrijden of voorkomen. Ze zijn ook een goede bron van vitamine C en onoplosbare vezels.
Herkomst | Nederland |
---|---|
Allergieinformatie | geen koemelk, geen kristalsuiker, geen tarwe, geen zout, glutenvrij, lactosevrij, veganistisch, vegetarisch |