Wij doen deze pastinaak in partjes snijden en dan met chilipoeder en zout 30 minuten in de oven op 200 graden. Om roeren. Altijd een succes! Ik heb ze ook in de moestuin en dan zijn ze wel verser. Maar zo uit de oven op puree ervan maken kan prima. (Geplaatst op 17-12-2018)
Wij gebruiken altijd 50/50 aardappelen en pastinaak voor een stampot. Dit geeft het net een beetje extra smaak, deze pastinaken waren erg lekker! (Geplaatst op 14-01-2015)