Hulp nodig? Bel Ekonoom via 050 - 3017166.
 

Je hebt niets in je winkelwagen.

Skip to Main Content »

Huidige afdeling:

zoete aardappel tosti

zoete aardappel tosti
Tussendoor 2 porties 15 minuten voorbereiden 15 minuten bereiden
Voorbereidingstijd:
15 minuten
Kooktijd:
15 minuten
Totale tijd:
30 minuten
Aantal porties:
2

Dit is misschien wel het lekkerste wat ik in tijden heb gemaakt. Hoewel je bij een tosti aan een knapperige boterham denkt, moet je dat idee even laten varen. Denk aan een overheerlijke smaaksensaties met een caprese achtige twist. Benieuwd? Lees dan snel verder voor het recept!

 

Ingrediënten 

1 zoete aardappel

Italiaanse ham, naar keuze

1 tomaat, in plakjes

Halve bol mozzarella

Wat blaadjes spinazie

Peper, zout en wat Italiaanse kruiden

Olijfolie

 

Bereiding

Zet de grill alvast aan op de middelhoge stand. Snijd de zoete aardappel in lange dunne plakken en smeer in met wat olijfolie. Beleg de plakken met de ham, mozzarella, spinazie en tomaat. Breng op smaak met wat peper en zout. Bestrooi de bovenkant met wat Italiaanse kruiden en doe de zoete aardappel tosti in de grill. Grill totdat de mozzarella gesmolten is. Eet smakelijk!

Tip: om te zorgen dat je de zoete aardappel gemakkelijk kunt doorsnijden heb je een scherp mes nodig. Je kunt de zoete aardappel eventueel ook eerst kort poffen in de oven of magnetron.

 

Ingredienten

  Laden…