Recepten

Hulp nodig? Mailtje naar Peter.

NL-BIO-01 Advies of hulp nodig? Bel 06 - 40946233 ma t/m vr van 08.00 tot 17.00

Zoek

Mijn Account

Mijn account
Herhaalbestelling
Mijn winkelwagen
Afrekenen
Inloggen

Je hebt niets in je winkelwagen.

Skip to Main Content »

Persoonlijk en dichtbij in Groningen en Drenthe

Dagvers vaak direct van de boer

GRATIS gekoelde bezorging

	Beau's Kerstrecept: Romige Paddenstoelensoep Ingrediënten (2-4 personen) 1200 ml groentebouillon 600 gram kastanjechampignons of paddenstoelenmix 125 gram slagroom 2 teentjes knoflook 1 ui verse tijm peper en zout olie, om in…
	Beau's Kerstrecept: Citroenkip uit de oven met knoflook aardappeltjes Ingrediënten (2-4 personen) 1 biologisch kippetje 4 tenen knoflook, gekneusd 3 citroenen 2 el honing 4 el olijfolie + extra voor het invetten van…
	Beau's Kerstrecept: Groenten uit de oven Ingrediënten 1 courgette 1 aubergine 1 zoete aardappel 4 tomaten 2 uien 3 el olijfolie + extra invetten ovenschaal 1 teentje knoflook, fijngesneden bosje tijm peper en zout optioneel (parmezaanse)…
	Beau's Kerstrecept: Gevulde Appels Wat heb je nodig? (4 personen) 4 appels 100 gram havermout 50 gram noten, fijngehakt 2 el kokosbloesemsuiker 1 el roomboter of ghee, gesmolten 1…
	Lokaal Kerstrecept: Bitterballen van eenkoorn en geitenkaas Ingrediënten 150 gram eenkoorn runder- of kippenbouillon 50 gram geitenkaas eieren paneermeel of panko Bereidingswijze 1. Kook de eenkoorn in ca. 500 ml bouillon in…
	Lokaal Kerstrecept: Spicy Pompoen Soep Ingrediënten 700 gram (oranje)pompoen in stukken (met schil) 1 winterwortel, in stukjes 2 eetlepels kokosolie stuk gember van 4 cm, geschild…
	Vegan Kerstrecept: Boekweit risotto met paddenstoelen Ingrediënten 1,5 liter groentebouillon of van tablet 1 ui 1 teen knoflook 100 ml droge witte wijn 200 gram boekweit 250 gram wilde paddenstoelen…
	Lokaal Kerstrecept: Gegrilde Lokale Groenten Ingrediënten ui knoflook pompoen prei tomaatjes regenboogpeen aardappel Bereidingswijze 1. Snij de groenten in vingerkootje grootte. Doe alles in een ovenschool, met zout, olie en…
	Lokaal Kerstrecept: Boerenkool Chips Ingrediënten 5 stengels boerenkool 1.5 eetlepel olijfolie 1 flinke snuf zeezout 1 flinke snuf chilipoeder of -vlokken 1 flinke snuf komijnpoeder of -zaad Bereidingswijze 1.…
	Lokaal Kerstrecept: Gemengde sla met bietjes, geitenkaas en microgroenten Ingrediënten 2 zakken sla-mix 2 Bietjes 1 Geitenkaas (egmondse bollen) Hazelnoten Rucola 1 eetlepel Witte balasamico azijn zout 3 eetlepels Olie (extra vergine) Bereidingswijze 1. Snijd dunne plakjes van…
	Lokaal Kerstrecept: Appelkruimel cheesecake met cognac Ingrediënten 200 gr roomkaas naturel 125 ml slagroom 30 gr suiker (of meer als je van zoet houdt) 2 appels …
	Lokaal Kerstrecept: Bitterkoekjes parfait met kaneelroom Ingrediënten 5 dl slagroom 200 gr bitterkoekjes ( Zie recept hieronder) 6 eidooiers 2 el amaretto 150 gr suiker Kaneelroom 125 ml slagroom 1 el suiker 1 tl…
	Brownies met een verrassende twist (high tea) Ingrediënten 150 gram pompoen, gekookt en gepureerd 130 gram pindakaas 120 ml ahornsiroop 60 gram pure chocolade, fijngehakt 40 gram walnoten, fijngehakt 40 gram cacaopoeder 35…
	Lokaal Kerstrecept: Carpaccio van rode biet met geitenkaas en appel Ingrediënten 2 rode bieten 1 appel 1 geitenkaasje 2 dl slagroom 2 plakken brood naar keuze 1 theelepel kerrie versgemalen…
	Lokaal Kerstrecept: Puree van spruiten Ingrediënten 500 g spruiten olijfolie peper en zout 1 el honing Bereidingswijze 1. Kook de spruiten goed gaar. 2. Meng ze in…
	Lokaal Kerstrecept: Gebakken spruiten met tamme kastanjes en walnoten Ingrediënten 500 g spruiten tamme kastanjes +/- 10 grof gehakte walnoten peper en zout 1 el honing Bereidingswijze 1. Kook de spruiten voor…
	Lokaal Kerstrecept: Stamppot spruitjes met appel, appelstroop en een speklapje Ingrediënten 1 kg kruimige aardappelen 500 g spruiten 150 ml melk 50 g roomboter nootmuskaat peper en zout 2 appels…
	Lokaal Kerstrecept: Stoofpeer-crumble met een parfait van Griekse yoghurt Ingrediënten De stoofperen 1 kg stoofperen Gieser Wildeman 1 fles rode wijn ½ liter water 300 g suiker 3 stuks steranijs…
	Wild Kerstrecept: Fazant met champignons Ingrediënten 2 fazantenfilets 4 stronkjes witlof 2 eetlepels gevogeltefond (ingekookt) 3 eetlepels dessertwijn 250 ml room sap van ½ citroen …
	Vergeten vlees Kerstrecept: Bavette met bataat Ingrediënten 1 bavette 4 zoete aardappelen 4 el olijfolie 1 rode ui 1 teentje knoflook 1 paksoi zout en…
	Lokaal Kerstrecept: Aardappelroosjes met rozemarijn Ingrediënten 4 middelgrote aardappelen 30 gram boter (gesmolten) Zeezout Peper Gedroogde rozemarijn Bereidingswijze 1. Verwarm de oven op 200 graden. Vet de muffinvorm in met boter.…
	Vegan Kerstrecept: Bietencarpaccio Ingrediënten 4 bieten 75 gram rucola 2 sinaasappels 0,5 rode ui geroosterde gehakte hazelnoten Voor de dressing: 1,5 cm gember…
	Vegan Kerstrecept: Panna cotta met mango Ingrediënten 300 ml kokosmelk merg van een halve vanillepeul 1 eetlepel rijststroop ¾ theelepel agar agar (let op dosering, kijk…
	Beau's Kerstrecept: Ei muffins Ingrediënten 5 eieren flinke scheut melk vulling naar keuze: courgette, tomaat, pompoen, prei, geraspte kaas, spekjes, bacon flinke snuf zout en peper 1 bladerdeegvel per…
	Beau's Kerstrecept: Bladerdeeg kerstboom hapjes Ingredienten 1 pakje bladerdeegvellen 1 pot chocoladepasta noten naar keuze, fijngehakt kokosbloesemsuiker scheutje melk 1 eidooier Bereidingswijze 1.Verwarm de oven voor op 180 graden. 2. Leg de vellen…
	Supersimpele appelgebakjes uit de oven Ingrediënten 2 appels, in blokjes 2 el bruine suiker 1,5 el abrikozenjam 1/2 tl kaneel bladerdeeg 1 ei, losgeklopt Voor erbij: extra abrikozenjam, ijs of kwark Bereidingswijze 1.…