Hulp nodig? Mailtje naar Peter.

NL-BIO-01 Advies of hulp nodig? Bel 050 - 3017166 ma t/m vr van 08.00 tot 17.00

Zoek

Mijn Account

Je hebt niets in je winkelwagen.

Skip to Main Content »

Huidige afdeling:

Home
Recepten
Valentijnsdag poffertjes

Mijn Winkelmandje

Meer recepten met deze ingrediënten

Valentijnsdag poffertjes

Ontbijt 2 porties 15 minuten voorbereiden 10 minuten bereiden

Voorbereidingstijd:: 15 minuten
Kooktijd:: 10 minuten

Totale tijd:: 25 minuten
Aantal porties:: 2

Verras je Valentijn met een overheerlijk ontbijt op bed. Denk aan: verse jus d’orange, warme croissants, vers gebakken muffins en deze vrolijke poffertjes op een spies met vers fruit en gesmolten chocolade.

Ingrediënten

50 gram havermout (vermalen tot meel)

2 bananen, met spikkels

2 eieren

1 tl bakpoeder

optioneel: 2 el kokosbloesemsuiker

roomboter, om in te bakken

Topping: gesmolten chocolade en vers fruit

Benodigdheden

Poffertjespan

Satéprikkers

Keukenmachine

Bereiding

Doe de bananen en eieren in de keukenmachine en mix door elkaar. Voeg het meel, de suiker en bakpoeder toe. Mix alles goed door elkaar.

Verwarm de poffertjespan en vet in met wat roomboter. Verdeel het beslag over de gaatjes en bak op laag vuur tot de bovenkant begint te stollen. Draai vervolgens voorzichtig om.

Verwarm ondertussen de chocolade au bain Marie.

Prik de poffertjes om en om met wat fruit aan de spiesjes. Drizzle de chocolade erover en klaar zijn je spiesjes. Happy Mother’s Day!