Shoarma plaattaart

Hoofdgerecht 4 porties 15 minuten voorbereiden 15 minuten bereiden

Voorbereidingstijd:: 15 minuten
Kooktijd:: 15 minuten

Totale tijd:: 30 minuten
Aantal porties:: 4

Ingrediënten

4 of 6 plakjes bladerdeeg
300 gr witte kool, julienne gesneden
200 gr kipfilet, met lekker veel shoarma kruiden, in reepjes gesneden
1 ui, fijngesneden
1 teen knoflook
2 tomaten, in blokjes
1/4 komkommer, in kwartjes
olijfolie
knoflooksaus
sla
peper en zout

Bereidingswijze

1. Verwarm de oven voor op 180 graden.

2. Voorzie de bakplaat van bakpapier en leg hierop de plakjes bladerdeeg. Zorg ervoor dat de randjes elkaar overlappen, zodat er één grote bladerdeeg ‘taart’ ontstaat.

3. Verwarm wat olie in de pan en fruit de ui en knoflook glazig. Voeg de witte kool toe en bak even mee, breng op smaak met wat peper en zout. Schep vervolgens in een schaal en zet apart.

4. Bak nu de kip gaar. Schep door de witte kool heen en verdeel vervolgens over de plaattaart.

5. Schuif voor circa 35-40 minuten in de oven. Dek indien nodig halverwege af met wat folie, tegen het verbranden. Haal vervolgens uit de oven.

6. Verdeel wat salade erover en maak af met wat stukjes komkommer, tomaat en drizzle de knoflooksaus erover. Enjoy!