Hulp nodig? Bel Ekonoom via 050 - 3017166.

Advies of hulp nodig? Bel 050 - 3017166 ma t/m vr van 08.00 tot 17.00

 
0

Je hebt niets in je winkelwagen.

Skip to Main Content »

Naar de winkel

Huidige afdeling:

Mijn Winkelmandje
Uitleg

Je hebt niets in je winkelwagen.

Salade van gekookte courgette
Bijgerecht, Vegetarisch, Glutenvrij, Lactosevrij 4 porties
Aantal porties:
4

500 gram courgette

2 eetl plantaardige olie

1 teentje knoflook

1 theel zoete paprikapoeder  

½ tl komijn (djinten)

½ citroen

1 mespunt zout

¼ kopje water

Was en snij de courgette in de lengterichting in kwarten. Snij de courgette in stukjes (2 cm).
Snij de knoflook fijn. Pers de halve citroen uit.
Die de courgette in een pan met dikke bodem.
Voeg de plantaardige olie, knoflook, paprikapoe-der en zout en ¼ kopje water toe. Breng aan de kook en doe de komijn en het citroensap erbij.
Draai dan het vuur laag en laat 10 - 15 min. koken zonder deksel op de pan totdat (bijna) al het vocht verdampt is. Laat afkoelen, schep over in een schaal en zet nog 30 min. weg in de koelkast.

 

Ingredienten

Over EKOnoom
 
Klantenservice

 

 

 

  Laden…