Hulp nodig? Bel Ekonoom via 050 - 3017166.
 

Je hebt niets in je winkelwagen.

Skip to Main Content »

Huidige afdeling:

Pita gevuld met rode bieten hummus en falafel

Pita gevuld met rode bieten hummus en falafel
Hoofdgerecht 2 porties 15 minuten voorbereiden 15 minuten bereiden
Voorbereidingstijd:
15 minuten
Kooktijd:
15 minuten
Totale tijd:
30 minuten
Aantal porties:
2

Je kunt natuurlijk eindeloos variëren met de vulling van een pita broodje. Toch blijft deze combinatie met falafel en bieten hummus groot favoriet. Lees je mee voor het recept?

Pita gevuld met rode bieten hummus en falafel

Ingredienten

4 pita broodjes

1 pakje Florentin falafel balletjes

sla Babyleaf

optioneel: komkommer, tomaat, avocado, paprika

 

Ingredienten bieten hummus
200 gram kikkererwten, uit pot
4 rauwe rode bieten
1 teen knoflook, in kwarten
2 el sesampasta
1/2 citroen, sap
peper en zout, naar smaak
olijfolie
 
Bereidingswijze
Begin met het maken van de hummus. Verwarm hiervoor de oven voor op 180 graden. Was die bieten onder de kraan en pak ze samen met de knoflook in met aluminiumfolie. Rooster voor circa driekwartier in de voorverwarmde oven. Laat hierna afkoelen en verwijder de schil van de bieten. Doe nu alle ingrediënten voor de bieten hummus in de keukenmachine en mix tot een gladde hummus. Verwarm nu de falafel balletjes volgens de bereiding op de verpakkingVerwarm ook de pita broodjes en snijd open. Smeer de binnenkant in met een flinke laag hummus en beleg met wat sla, falafel en eventueel wat extra's zoals komkommer of avocado. Eet smakelijk!
 

Ingredienten

  Laden…