Hulp nodig? Bel Ekonoom via 050 - 3017166.
 

Je hebt niets in je winkelwagen.

Skip to Main Content »

Huidige afdeling:

Ovenschotel met macaroni en prei

Hoofdgerecht, Vegetarisch, Lactosevrij 4 porties 20 minuten voorbereiden 15 minuten bereiden
Voorbereidingstijd:
20 minuten
Kooktijd:
15 minuten
Totale tijd:
35 minuten
Aantal porties:
4

400 gram macaroni

100 gram geraspte kaas

400 ml gezeefde tomaten

2 paprika

1 prei

1 ui

Uit je voorraadkast:  2 el olijfolie - 10 gram boter - 2 teentjes knoflook

Verwarm de oven voor op 200 graden Celsius.

Breng een ruime pan met water en een snufje zout aan de kook en kook de macaroni in 8 minuten gaar. Roer regelmatig in de pan, zodat de macaroni niet aan de bodem vast plakt.

Pel intussen de knoflook en ui. Snipper de ui en snijd de knoflook fijn. Verwijder het uiteinde en de buitenste bladeren van de prei. Was de prei en snijd deze in ringen. Was de paprika, halveer deze en verwijder de zaadlijst. Snijd de paprika in kleine stukjes.

Verhit de olijfolie in een hapjespan en fruit de ui, knoflook en prei. Voeg na ongeveer 4 à 5 minuten de gezeefde tomaten en paprika toe en breng het geheel op smaak met peper en zout. Laat dit ongeveer 8 minuten op laag vuur pruttelen.

Vet intussen met de boter een ovenschaal in. Giet de macaroni af, voeg deze toe aan de tomatensaus en meng het geheel goed. Voeg het macaroni-mengsel toe aan de ovenschaal en verdeel hierover de geraspte kaas.

Plaats de macaroni ovenschotel voor ongeveer 10 minuten in de oven.

Ingredienten

  1. Biologische Macaroni volkoren, 500 gram

    * Macaroni volkoren, 500 gram

      1,22

    Uit voorraad

  2. Biologische Olijfolie extra vergine (Salvagno, 500 ml)
  3. Biologische Knoflook Droog (150 gram)

    Biologische Knoflook Droog (150 gram)

    Normale prijs:   1,65

    Special Price   1,40

  4. Biologische Paprika Duo (per duo)

    Biologische Paprika Duo (rood+geel)

    Normale prijs:   2,75

    Special Price   2,33

  5. Biologische Pittig Geraspte Kaas (Weerribben, 100 gram)
  6. Biologische Prei (De Eerste, PER STUK)

    Biologische Prei (De Eerste, PER STUK)

      2,40
  7. Biologische Roomboter Demeter (Zuiver Zuivel, 250 gram)
  8. Biologische Uien Geel (Biotoon, 500 gram)
  9. Biologische Gepelde Tomaten (La Bio Idea, 400 gram)
  Laden…