Macaroni met shoarma en wintergroenten

1 ui

1 rode Spaanse peper

400 gr koolraap

400 gr prei

400g shoarmavlees

3 theel bouillonpoeder

½ pak gezeefde tomaten

25 g boter

Maak de ui schoon en snipper deze. Maak de prei schoon en snijd deze in ringetjes. Maak de koolraap schoon en snijd deze in kleine blokjes. Was de rode peper, snijd deze in de lengte doormidden, verwijder de zaadjes en snijd de peper in piepkleine stukjes. Verhit de boter in een braadpan en fruit hierin de ui een paar minuten. Voeg dan het shoarmavlees toe en bak deze rondom mooi bruin. Doe er dan de prei, koolraap en rode peper bij en bak deze al omscheppend 5 minuten mee. Kook de macaroni volgens de gebruiksaanwijzing op de verpakking. Doe de gezeefde tomaten, ½ deciliter water en het bouillonpoeder bij het vlees – groentemengsel. En breng dit op smaak met peper en zout. Leg een deksel op de pan en laat het nog 10 minuten zachtjes koken. Giet de macaroni af en schep deze door het vlees – groentemengsel.