Hulp nodig? Mailtje naar Peter.
NL-BIO-01 Advies of hulp nodig? Bel 06 - 40946233 ma t/m vr van 08.00 tot 17.00
Ingrediënten
Bereidingswijze
1. Breng een pan met water aan de kook en kook de eieren in 8-10 minuten hard.Spoel ze vervolgens af met koud water. Pel de eieren en snijd ze doormidden. Lepel de eidooier eruit.
2. Pureer de avocado en de eidooiers met een vork of keukenmachine en breng op smaak met de peper en zout, de mayonaise en het citroensap.
3. Schep het avocadomengsel in de gehalveerde eieren en maak af met een kwartje tomaat en wat verse bieslook. Eet smakelijk!