Hulp nodig? Mailtje naar Peter.
 

Je hebt niets in je winkelwagen.

Skip to Main Content »

Huidige afdeling:

Geroosterde winterpeen met hazelnoten en honing

Geroosterde winterpeen met hazelnoten en honing
Bijgerecht 4 porties 10 minuten voorbereiden 10 minuten bereiden
Voorbereidingstijd:
10 minuten
Kooktijd:
10 minuten
Totale tijd:
20 minuten
Aantal porties:
4

Ingrediënten 4 personen 

600 g winterwortel
2 teentjes knoflook
50 g gepelde hazelnoten
5 el olijfolie
1 el honing
3 takjes verse tijm
zout en peper

Bereidingswijze

Verwarm de oven voor op 200 °C (hetelucht 180 °C).

Maak 600 g winterwortel schoon en snijd deze in schuine plakken van 1 cm dik. Plet 2 teentjes knoflook. Hak 50 g gepelde hazelnoten grof. Roer in een ovenschaal de knoflook en hazelnoten met 5 el olijfolie, 1 el honing, 3 takjes verse tijm, zout en peper door elkaar en schep de wortel erdoor.
Rooster in ca. 35 min. in de oven gaar. Schep de wortel regelmatig om.

Serveertip

Lekker met rollade en aardappelpuree

Ingredienten

  Laden…