Gegrilde tartaar met uien-paprikarijst

Snij de uien en paprika in gelijke stukken en bak dit kort aan in een hete pan. Breng de groenten op smaak met zout en peper( knoflook). Kook de rijst als gebruikelijk en vermeng de uien-paprikamix met de rijst zodra het gaar is. Grill de tartaar in een hete grillpan.