NL-BIO-01 Advies of hulp nodig? Bel 050 - 3017166 ma t/m vr van 08.00 tot 17.00
Zin in een makkelijke maaltijd die vol zit met lekkere groenten en snel klaar te maken is? Kies dan voor dit recept voor frittata met broccoli en prei uit de oven.
Ingrediënten
200 gram broccoli, in roosjes 125 ml crème fraîche 6 eieren 2 tomaten, in stukjes gesneden 1 prei, in halve ringen
Handje geraspte kaas kruiden: verse basilicum, peper en zout optioneel: feta, spekjes olie, voor het invetten van de ovenschaal
Bereidingswijze
Begin met het voorverwarmen van de oven op 180 graden. Blancheer de broccoli en prei beetgaar. Verdeel samen met de tomaat in een (kleine) ingevette ovenschaal. Klop in een schaal de eieren los en voeg de crème fraîche toe. Roer goed door elkaar en breng op smaak met de kruiden. Voeg nu ook wat geraspte kaas toe. Giet het eimengsel in de ovenschaal en zet voor circa 30 minuten in de oven. Eet smakelijk
Uit voorraad
Uit voorraad