Hulp nodig? Bel Ekonoom via 050 - 3017166.
 

Je hebt niets in je winkelwagen.

Skip to Main Content »

Huidige afdeling:

Mijn Winkelmandje
Uitleg

Je hebt niets in je winkelwagen.

Courgetti met cashew dressing

Courgetti met cashew dressing
Hoofdgerecht 1 porties
Aantal porties:
1

Dit is een van mijn favoriete slanke recepten. Daarnaast komt er geen pan aan te pas. Binnen een handomdraai staat deze heerlijke courgetti op tafel, ideaal als lunch of slanke avond maaltijd. Lees je mee voor het recept?

Ingrediënten (1-2 personen)

voor de courgetti

  • 1 komkommer
  • 1 courgette
  • 1 tomaat
  • 1 wortel, optioneel

voor de cashew dressing

  • 3 blaadjes basilicum
  • 1 teentje knoflook
  • 1 tl olijfolie
  • handje cashews + extra garnering
  • 1/4 limoen, sap
  • zout

Bereidingswijze

Begin met het maken van de dressing. Hiervoor meng je alle ingrediënten met elkaar in de keukenmachine en voeg een scheutje water toe totdat je de perfecte dikte hebt bereikt. Was de courgette, komkommer en eventueel de wortel goed. Rasp vervolgens met een julienne snijder in lange slierten. Stop als je de zaadlijsten tegenkomt, dit is te nat om courgetti van te maken. Snijd de tomaat in kleine blokjes. Meng de courgetti met de dressing, serveer op een bord en maak af met de blokjes tomaat en extra cashews. Eet smakelijk!

Hartelijke groet,

Beau

Ingredienten

  1. Biologische Basilicum plant

    Biologische Basilicum op pot

      2,99
  2. Biologische Bospeen (per bos)

    Biologische Bospeen (per bos)

      2,99
  3. Biologische Courgette (per stuk)

    Biologische Courgette (per stuk, 350-450 gram)

    Normale prijs:   1,89

    Special Price   1,60

  4. Biologische Knoflook Droog (150 gram)

    Biologische Knoflook Droog (150 gram)

    Normale prijs:   1,65

    Special Price   1,40

  5. Biologische Komkommer (per stuk)

    Biologische Komkommer (per stuk)

    Normale prijs:   1,99

    Special Price   1,40

  6. Biologische Limoen (verpakt, 4 stuks)

    Biologische Limoen, per stuk

      0,87
  7. Biologische Wilde Tomaatjes (250 gram)

    Biologische Wilde Tomaatjes (200 gram)

      2,99
  8. Biologische Cashewnoten (Your Organic Nature, 120 gram)

Extra benodigdheden

keukenmachine

julienne snijd

  Laden…