Hulp nodig? Bel Ekonoom via 050 - 3017166.
 

Je hebt niets in je winkelwagen.

Skip to Main Content »

Huidige afdeling:

Mijn Winkelmandje
Uitleg

Je hebt niets in je winkelwagen.

Aubergine ratatouille met kikkererwtenpasta

Aubergine ratatouille met kikkererwtenpasta
Hoofdgerecht 4 porties 15 minuten voorbereiden 20 minuten bereiden
Voorbereidingstijd:
15 minuten
Kooktijd:
20 minuten
Totale tijd:
35 minuten
Aantal porties:
4

Een heerlijk gezond veganistisch gerecht. Je zet het in een handomdraai op tafel!

Ingredienten

2 aubergines

2 uien

4 tomaten

bleekselderij

1 courgette

pastasaus

peper & zout

soja saus (zout)

kruiden naar smaak (paprikapoeder, kerriepoeder...)

kikkererwtenpasta

olijfolie

Bereiding

Kook de kikkererwtenpasta beetgaar.

Snijd ondertussen de groentes. Verhit de olijfolie in de pan en fruit de uien. Voeg geleidelijk de andere groentes toe. Voeg de kruiden, een scheutje soyasaus en de pastasaus toe. En maak het gerecht af volgend jouw eigen smaak :). En smullen maar!

 

Ingredienten

  Laden…