Hulp nodig? Bel Ekonoom via 050 - 3017166.
 

Je hebt niets in je winkelwagen.

Skip to Main Content »

Persoonlijk en dichtbij in Groningen en Drenthe
Dagvers vaak direct van de boer
GRATIS gekoelde bezorging
Afdelingen
Mijn Winkelmandje
Uitleg

Je hebt niets in je winkelwagen.

  • GRATIS BEZORGING
  • Uniek: EKOpunten
    2,5% korting (bij bestelling vanaf €60,-)
  • Klanten geven ons een 8,7
  • Geef een REVIEW van dit artikel en verdien 3 EKOpunten (€ 0,75)
    Na goedkeuring, minimaal 10 woorden gebruiken s.v.p.

Huidige afdeling:

Biologische Heliaflor Proteïne (à la Rineke, 400 gram)

Biologische Heliaflor Proteïne (Puur Rineke, 400 gram) OP=OP

Normale prijs:   12,28

Special Price   10,44

Beschikbaarheid: In voorraad

Omschrijving

Details

Inmiddels heeft het hoogwaardige zonnebloempit eiwit Heliaflor een plekje gekregen in veel van de 'à la Rineke' producten. Maar ook in haar eigen keuken wordt Rineke steeds enthousiaster over dit product. Voor mensen die bijvoorbeeld niet tegen gluten of ei kunnen kun je met dit eiwit toch allerlei heerlijke gerechten op tafel toveren. Maar ook voor mensen met een hogere eiwitbehoefte is het ideaal om spelenderwijs extra eiwit aan hun eten toe te voegen. Er is ook een pompoen-variant verkrijgbaar. 

Een paar eigenschappen en toepassingen van Heliaflor:

  • als ei vervanger
  • als emulgator (mooie binding tussen vetten en water/azijn) dus prima voor dipsauzen, mayonaise, salsa's en sauzen)
  • als bindmiddel in bijvoorbeeld gehaktballen, glutenvrij brood, cake, koek, gebak
  • in een smoothie, proteïne shake of soep
  • om extra vezels in je voeding te verwerken (bevat ca. 15 gram vezels/100 gram)

Het verbeterd de beet, smeuïgheid en sappigheid van veel gerechten (vooral van glutenvrije gerechten)

Gebruik
Gebruik circa 10% Heliaflor in een glutenvrij baksel (meer mag ook).
In soepen, sauzen, shakes, vlees etc. al naar gelang de gewenste consistentie bereikt is (te beginnen met ca. 5%).

Lees hier meer over Rineke Dijkinga en haar werkwijze.

Extra productinformatie

Overig

Ingrediënten biologisch zonnebloempit eiwit
Allergieinformatie geen koemelk, geen kristalsuiker, geen tarwe, geen zout, glutenvrij, lactosevrij, veganistisch, vegetarisch
  Laden…