Hulp nodig? Bel Ekonoom via 050 - 3017166.
 

Je hebt niets in je winkelwagen.

Skip to Main Content »

Persoonlijk en dichtbij in Groningen en Drenthe
Dagvers vaak direct van de boer
GRATIS gekoelde bezorging
Afdelingen

Huidige afdeling:

  1. 3
  2. 4
  3. 5
  4. 6
  5. 7

Bijna Oktober Oogstfeest

26-09-2017 08:41

Het is herfst. Op de kalender dan, want buiten zomert het gelukkig nog wat na. Onze boeren zijn volop aan het oogsten. Het is dus bijna zover: Het EKONOOM oktober oogstfeest!Lees meer
Geplaatst in Weetje van Peter door Peter van Kampen

Bloemkool met blauwe kaas en kalkoen

Ingrediënten
300 g sour cream
1 eetlepel dijonmosterd
4 eetlepels gehakt bieslook
1 grote of 2 kleine bloemkolen
150 g blauwe kaas, bijv. roquefort
3 eetlepels zonnebloempitten, geroosterd
ca. 200 g gerookte kalkoenborst of ham
 
 
Bereiden
Meng de sour cream, mosterd en het bieslook. Breng op smaak met zout en peper.
 
Snijd de bloemkool in roosjes. Breng licht gezouten water aan de kook, leg de bloemkoolroosjes erin en kook ze in een afgedekte pan beetgaar. Giet het kookvocht af.
 
Leg de bloemkool op een schaal. Sprenkel de dressing erover, strooi er verkruimelde kaas, zonnebloempitten en wat extra bieslook over. Serveer de salade (lauw of koud) met kalkoenborst.

Geplaatst in EKONOOM nieuws door Peter van Kampen

Bloemkool met gepeperde Parmezaanse olie

Een heerlijke gekruid hartig bloemkoolgerecht. Heel erg lekker, gezond en goed vullend. Makkelijk te maken. Een glaasje witte wijn (van Neleman) smaakt er ook goed bij! Lees meer

Lees meer
Geplaatst in EKONOOM nieuws door Peter van Kampen

Bloemkool

Bloemkool is een ronde koolsoort, die bestaat uit groene stengels met witte bloemknoppen. Vanwege zijn milde, toegankelijke smaak een van de meest populaire groenten in Nederland.
De meest bekende is de witte bloemkool. Deze blijft zo mooi wit, omdat hij tijdens de groei is afgedekt met blad.

Lees meer
Geplaatst in EKONOOM nieuws door Peter van Kampen

Merk van de week | Neleman

21-09-2017 14:37

Alle Neleman wijnen zijn biologisch, vegan friendly en CO2-neutraalLees meer
Geplaatst in EKONOOM nieuws door Peter van Kampen

Tijd voor knolselderij

19-09-2017 07:56

De dagen zijn de laatste tijd al flink herfstig. Aandacht dus voor wat heerlijke herfstkost. Onze teler Simon Galema (Marknesse) levert ons deze week knolselderij.

Lees meer
Geplaatst in Weetje van Peter door Peter van Kampen

Afbeeldingsresultaat voor la bio idea

Al 25 jaar verzamelt La Bio Idea toegewijde, gepassioneerde producenten van biologische producten van hoge kwaliteit. Deze producten zijn geproduceerd op Sicilië (en omstreken), waar bedrijven vakmanschap en traditie nog hoog in het vaandel hebben staan. Proef de heerlijke smaak van olie&azijn, pasta, sauzen, pesto&antipasta, tomaten, bonen en peulvruchten, rijst en pizza, om er maar een paar te noemen...

Het produceren van biologische producten past dan ook uitstekend in de natuurlijke manier van leven op Sicilië. Onze biologische boeren telen daar producten op een natuurlijke manier, zonder kunstmest en chemische bestrijdingsmiddelen. 

Geplaatst in EKONOOM nieuws door Peter van Kampen

Vegetarische lasagne

15-09-2017 10:40

Lasagna vegetarian met producten van Bio Idea

Een heerlijk smaakvolle vegetarische lasagna voor 4 personen. Maak 'm deze week. Eenvoudig te maken. Je zet'm zo op tafel!

Lees meer
Geplaatst in EKONOOM nieuws door Peter van Kampen

Een Griekse boerensalade

15-09-2017 10:37

Insalata choratiki
Een Griekse boerensalade

Lees meer
Geplaatst in EKONOOM nieuws door Peter van Kampen

Gegrilde maiskolf met Mexicaanse salade

Maak deze week dit heerlijke recept. Een combinatie van een heerlijk zoete gegrilde maiskolf met een frisse Mexicaanse salade.
Lees meer
Geplaatst in EKONOOM nieuws door Peter van Kampen
  1. 3
  2. 4
  3. 5
  4. 6
  5. 7
  Laden…