Gisteren heb ik 2 zakken boerenkool gehaald. Grote zakken van 60 kilo, bedoel ik dan. Zo kunnen we je dus volop verse boerenkool leveren. 

Boerenkool is een echte ouderwetse Hollandse groente. Sinds kort staat ie volop in de schijnwerpers. Vooral omdat de Amerikanen hem ontdekt hebben. Zij hebben deze groente tot superfood uitgeroepen. En da’s niet zo gek.

Wat ik mij van een bezoek aan Bayer in de jaren negentig herinner is een enorme bult, afgedekt met plastic dat 100 jaar lang mee gaat. Ofwel, mee moet gaan! Want anders....

Kijk je wel eens op onze facebookpagina? Net voor de jaarwisseling hebben we daar een link op gezet naar onze pagina "Waarom Biologisch?" . Daar staan 5 redenen om te kiezen voor biologisch. Bij met name gangbare boeren maakt dat soms heel wat los. Lees het maar op onze facebookpagina. 

Vind je deze titel vreemd? Lees dan vooral verder.

Het magische kerstfeest staat weer voor de deur. Dit betekent tijd voor elkaar, tijd om te koken en tijd om uitgebreid te dineren. Koken is leuk, maar het moet niet ten koste van de gezelligheid tijdens kerst gaan. Daarom hebben we een eenvoudig menu samengesteld wat iedereen kan bereiden! Lees je mee?

Sint en Piet zijn weer naar Spanje. 
Tijd om ons volledig op de Kerstdagen te gaan richten. 
Want 1 ding is zeker: bij ons zit je voor de komende feestdagen goed!
Vlees, vis, vega of vegan. Alles biologisch en verantwoord. Voor een mooie en duurzame Kerst.

Donkere dagen, koud en regenachtig. Lekker om binnen te blijven en alvast te dromen van de feestdagen. De cadeautjes en gedichten met Sinterklaas en daarna prakkezeren over het Kerstdiner.

De komende tijd zijn we weer op zoek naar cadeautjes. Altijd leuk om iets weg te geven en een blij gezicht te zien. Sinterklaas is daarom elk jaar zo’n mooi feest.

Waarschijnlijk denk je niet direct aan een cadeautje voor biologische boeren. Dat begrijp ik. Toch kan je daar ook blije gezichten tevoorschijn toveren met een cadeautje.

Mag ik weer even een flinke knuppel in het hoenderhok gooien? 
Mijn stelling: De gangbare veeteelt in ons kleine landje is verziekt.