Hulp nodig? Bel Ekonoom via 050 - 3017166.
 

Je hebt niets in je winkelwagen.

Skip to Main Content »

Persoonlijk en dichtbij in Groningen en Drenthe
Dagvers vaak direct van de boer
GRATIS gekoelde bezorging
Afdelingen

Huidige afdeling:

  1. 4
  2. 5
  3. 6
  4. 7
  5. 8

courgette

23-12-2016 10:13

Courgette

De courgette is familie van de komkommer en heeft een zachte, neutrale smaak. De courgette is het lekkerst als die nog klein en maximaal 30 cm (350 gram) lang is.

Lees meer
Geplaatst in EKONOOM nieuws door Peter van Kampen

Wilde cranberries

16-12-2016 07:59

Wilde cranberries uit Texel en Vlieland

Cranberry's komen oorspronkelijk uit Noord-Amerika. In Nederland groeien ze vooral op Terschelling

Lees meer
Geplaatst in EKONOOM nieuws door Peter van Kampen

Spruitjes

02-12-2016 08:49

Kerstspruitjes!

 

Van Jurjen en Annechien Bruinsma van de Verte (Sexbierum).

Spruitjes zijn de okselknoppen van de spruitkool. Dit zijn de groenten van de volle grond. 

Lees meer
Geplaatst in EKONOOM nieuws door Peter van Kampen

"Zie ik er uit als een biologische teler?" Zo introduceerde Gerjan Snippe van Bio Brass uit Zeewolde zichzelf in een presentatie tijdens de Amsterdam Produce Show. Om de clichés kracht bij te zetten, toverde hij ook nog eens twee geitenwollen sokken uit zijn achterzak. "Als ik aan mensen vraag wat biologisch inhoudt, dan krijg ik toch nog vaak te horen: het is soms duur, het ziet er niet altijd mooi uit en er worden geen chemische gewasbeschermingsmiddelen toegepast, maar dat is zeker niet de basis van bio want er is juist zoveel meer!"

Lees meer
Geplaatst in EKONOOM nieuws door Peter van Kampen

Koolraap (Arenosa, Lelystad)

17-11-2016 11:49

Koolraap van onze teler Arenosa (Lelystad)

Koolraap behoort tot de familie van de kool. Deze dikbuikige knol groeit, in tegenstelling tot andere koolsoorten, onder de grond en doet het goed bij kaas en kaasgerechten, saucijzen, rookworst, ham en lamsvlees.

Lees meer
Geplaatst in EKONOOM nieuws door Peter van Kampen

Kakifruit

17-11-2016 11:49

Kakifruit, ook wel sharonfruit genoemd

Sharonfruit is een veredelde kakisoort en lijkt op een vierkante tomaat. 

Lees meer
Geplaatst in EKONOOM nieuws door Peter van Kampen

Sint carrotcake

11-11-2016 11:49

Sint carrotcake, om zelf te maken voor het heerlijk avondje!

Vandaag een heerlijk sinterklaasrecept om het feest rond sinterklaas nog leuker, lekkerder en gezonder te maken! Benieuwd? Lees meer!

Lees meer
Geplaatst in EKONOOM nieuws door Peter van Kampen

Palmkool (Cavolo Nero van zorgboerderlij Emmeloord)

Palmkool, een klassiek ‘vergeten groente’ Cavolo Nero, een oud koolras uit Italie…smaakt iets pittiger dan onze boerenkool. te gebruiken als spinazie, in de stampot of in de soep. Het proberen waard!

Lees meer
Geplaatst in EKONOOM nieuws door Peter van Kampen

Pastinaak, een intens lekkere groente van onze teler Arenosa (Lelystad)

Vroeger was pastinaak een zeer geliefde groente, het is een voorganger van onze winterwortel. Tegenwoordig rekenen we de pastinaak tot de ‘vergeten groenten’

Lees meer
Geplaatst in EKONOOM nieuws door Peter van Kampen

Lekker stevige boerenkool van Bijzonderland (Nijeveen)

De Fransen noemen deze groene koolsoort heel toepasselijk: ‘chou frisee’, ofwel kool met krulletjes. De dikke bladeren hebben namelijk krullende rafels aan de uiteinden.

Lees meer
Geplaatst in EKONOOM nieuws door Peter van Kampen
  1. 4
  2. 5
  3. 6
  4. 7
  5. 8
  Laden…