Heerlijke en supergezonde no bake kwarktaartjes!


De kiwi’s zijn weer helemaal in het seizoen! En vandaag zijn ze de ideale topping voor dit heerlijke gebakjel. Met maar 6 ingrediënten zet jij deze heerlijke én supergezonde no bake kwarktaartjes met kiwi op tafel. En daar komt geen oven aan te pas. Hoe makkelijk is dat? Perfect als toetje, tussendoortje en zelfs als ontbijt. Maak ze eens!

Ingredienten

6 eetlepels kwark 1 mespuntje vanillepoeder 2 theelepels kokosolie 100 gram dadels 100 gram ongezouten en ongebrande noten 1 kiwi

Bereiding

Meng de kwark met het vanillepoeder en zet nog even terug in de koelkast. Smelt de kokosolie. Doe de kokosolie, dadels en noten in een keukenmachine en maal fijn. Bedek de bodem en zijkanten van 2 kleine taartvormpjes (10 cm) met het dadel-notenmengsel. Druk goed aan met een lepel. Zet de vormpjes in de koelkast en laat een half uur uitharden. Haal de vormpjes na een half uur weer uit de koelkast en vul met de kwark. Snijd de kiwi in partjes en verdeel over de taartjes.

Ready to serve!