Gezonde chocolademousse (geschikt voor elk dieet!)

Probeer dit makkelijke recept voor suikervrije, glutenvrije en zelfs lactosevrije chocolademousse zónder ei!

Ingrediënten – 1 avocado – 2 rijpe bananen – 1 tl kaneel – 1 tl koekkruiden – 2 el cacao – 1/2 tl vanille extract – 2 el geraspte kokos – klein scheutje amandelmelk, ongezoet (of sojamelk)

Bereidingswijze 1. Maal eerst de kokos fijn in de blender, en voeg daarna de andere ingrediënten toe (behalve de melk. 2. Voeg een klein scheutje amandelmelk toe en klop het eventueel nog kort met een garde zodat het wat luchtiger is. Als je daar geen zin in hebt kun je dat ook niet doen natuurlijk. 3. Dek het af en laat het een uur voor serveren opstijven in de vriezer.