Hulp nodig? Mailtje naar Peter.
Advies of hulp nodig? Bel 050 - 3017166 ma t/m vr van 08.00 tot 17.00
Tofu wordt zoals gezegd veel gebruikt als vleesvervanger. Het wordt gemaakt door sojamelk te stremmen met natuurlijke mineraalrijke coagulanten (bijvoorbeeld nigari) op basis van calcium en magnesium. Tofu heeft doorgaans een witte kleur en smaakt redelijk neutraal, maar neemt gemakkelijk de smaak van andere ingrediënten over. Tofu wordt daarom vaak gemarineerd (in bijvoorbeeld sojasaus) en vervolgens gebakken.
Ingrediënten | Water, SOJABONEN* (38%), stremsel (calciumsulfaat), kruiden en specerijen (0,75%) (tomaat*, basilicum*, majoraan*, rozemarijn*, tijm*, bonenkruid*, laurier*, ui*, knoflook*, paprika*). * = Biologisch. |
---|---|
Allergieinformatie | geen koemelk, geen kristalsuiker, geen tarwe, glutenvrij, lactosevrij, vegetarisch |