<p>Tempeh is net zoals tofu een product van sojabonen. Door middel van een fermentatieproces binden de sojabonen zich tot een soort vaste koek, die je in blokjes of plakjes kunt snijden.</p>
<p>De smaak van dit product is neutraal en daarom moet het vooral goed gemarineerd worden. Snijd de tempeh in kleine stukjes of plakjes, leg het in een schaal en giet er een lekkere marinade over. Dek dan de tempeh af met plasticfolie en laat het liefst een nacht in de koelkast in de marinade staan. Af en toe even omschudden. Vervolgens kun je zelf ingrediënten toevoegen naar smaak, zoals ui, gembersaus, komijn of koriander.</p>
<p>Tempeh is afkomstig van De Hobbit. <a href="https://www.ekonoom.nl/biologisch-merk-de-hobbit" target="_self">Lees hier meer over hun werkwijze!</a></p>
Extra productinformatie
Overig
Allergieinformatie
geen koemelk, geen kristalsuiker, geen tarwe, glutenvrij, lactosevrij, vegetarisch