Hulp nodig? Bel Ekonoom via 050 - 3017166.
 

Je hebt niets in je winkelwagen.

Skip to Main Content »

Persoonlijk en dichtbij in Groningen en Drenthe
Dagvers vaak direct van de boer
GRATIS gekoelde bezorging
Afdelingen
Mijn Winkelmandje
Uitleg

Je hebt niets in je winkelwagen.

Navigatie
Allergieinformatie
  1. geen koemelk (11)
  2. geen kristalsuiker (11)
  3. geen tarwe (11)
  4. geen zout (11)
  5. glutenvrij (11)
  6. lactosevrij (11)
  7. veganistisch (10)
  8. vegetarisch (11)
Herkomst
  1. Nederland (11)
  • GRATIS BEZORGING
  • Uniek: EKOpunten
    2,5% korting (bij bestelling vanaf €60,-)
  • Klanten geven ons een 8,7
  • Geef een REVIEW van dit artikel en verdien 3 EKOpunten (€ 0,75)
    Na goedkeuring, minimaal 10 woorden gebruiken s.v.p.

Huidige afdeling:

Kiemen

Bestel hier je biologische kiemen. We hebben onder andere alfalfa, taugé, tuinkers, broccoli kiemen en rettich kiemen in ons assortiment. De kiemen geven je salade, roerbakgerecht, soep of boterham een heerlijke frisse bite en ze zijn ook nog eens mooi als garnering. Bekijk hieronder ons aanbod.

Gezonde ‘spruiten’

Kiemen zijn de ‘spruiten’ van jonge planten. Het is de tussenfase van een zaad tot een jonge plant. In dit stadium wordt alle voeding omgezet in waardevolle voedingsstoffen. Deze voedingstoffen zijn gemakkelijk opneembaar voor de mens en daardoor zijn kiemensoorten heel gezond. Door het kiemproces wordt het zaadje ‘voor-verteerd’. Na het eten van het ontkiemde plantje is de vertering en de opname van voedingsstoffen in het lichaam vergemakkelijkt. Kiemen zitten boordevol voedingstoffen zoals vitamine C, calcium, magnesium, kalium, fosfor en ijzer.

Biologisch zaad

Onze kiemsoorten, zoals taugé, alfalfa, rettich- en broccoli-kiemen komen van de biologische kiemerij De Peulenschil uit het Friese Rottevalle. Zij gebruiken uitsluitend zaad van biologische oorsprong. Tijdens de teelt wordt er geen gebruik gemaakt van kunstmest, kunstmatige additieven, bestrijdingsmiddelen en ontsmettingspoeder. Kiemsoorten worden in zijn geheel, met een deel van zaad nog aan de kiem, gegeten. Het is daarom een fijne gedachte dat het zaad puur en onbehandeld is. 

Biologische teelt

Voor de productie van alle kiemsoorten wordt alleen water gebruikt.Aan het water worden geen onnatuurlijke toevoegingen toegevoegd. Bij reguliere taugé wordt bijvoorbeeld vaak in het sproeiwater een stof toegevoegd die ervoor zorgt dat de kiemsoort meer vocht vasthoudt. Dit is bij de biologische taugé en andere kiemsoorten van De Peulenschil niet het geval. Hierdoor behouden ze een heerlijke pure smaak.

Recyclebare verpakking

De verpakkingen van De Peulenschil ontvangt zijn gemaakt recyclebaar plastic en de rekfolie is p.v.c.- en weekmakervrij. Hierdoor zijn de biologische kiemen ecologisch verantwoord verpakt.

Gerechten met kiemen

Wist je dat er op onze website een heleboel staan? Waaronder gerechten met kiemen. Maak bijvoorbeeld deze heerlijke andijviesalade met appels en kiemen. Of wat dacht je van kipkerrie met sperzieboontjes en taugé of spitskool stamppot met taugé, ananas en mandarijntjes. Kiemen zijn ook lekker als broodbeleg in combinatie met kaas, hummus of zuivelspread. Bestel hierboven een kiemensoort en maak een heerlijk gerecht.

  Laden…