Hulp nodig? Mailtje naar Peter.
 

Je hebt niets in je winkelwagen.

Skip to Main Content »

Persoonlijk en dichtbij in Groningen en Drenthe
Dagvers vaak direct van de boer
GRATIS gekoelde bezorging
Afdelingen
Mijn Winkelmandje
Uitleg

Je hebt niets in je winkelwagen.

  • GRATIS BEZORGING
    in (groot deel van) Groningen&Drenthe
  • Uniek: EKOpunten
    2,5% korting (bij bestelling vanaf €60,-)
  • Klanten geven ons een 9,0
  • Geef een REVIEW van dit artikel en verdien 3 EKOpunten (€ 0,75)
    Na goedkeuring, minimaal 10 woorden gebruiken s.v.p.

Huidige afdeling:

.Andijvie Catalogna (per stuk plm 400 gram, van EKONOOM Groenteteelt, Noordwolde GN)

.Andijvie Catalogna (per stuk plm 450-550 gram, van EKONOOM Groenteteelt, Noordwolde GN)

Normale prijs:   3,25

Special Price   2,98

Beschikbaarheid: In voorraad

Deze groente koel bewaren. In de groentela van de koelkast dus.

Omschrijving

Details

Onze eigen teelt, vers van dichtbij.
Wij telen op biologische wijze, maar (nog) zonder keurmerk.
De kosten hiervoor zijn voor onze kleinschalige teelt te hoog. 

Deze Catalogna andijvie of kapucijnerbaard is een bladgroente die gekookt of rauw gegeten kan worden. Het gele hart van de groente is lekker in de salade en daarnaast leent de groente zich uiteraard ook voor een smaakvolle, Hollandse stamppot. 

Kenmerkend is het min of meer aanwezige “bittertje”, vroeger verfoeid en tegenwoordig hoog gewaardeerd. 

Gestoofd gegeten lijkt de smaak op die van andijvie, maar wel pittiger. Rauw in salades komt de smaak goed tot zijn recht: de stengels hebben iets an venkel, het blad is peperig en enigszins bitter, vandaar dat een stevige dressing een “must” is.

Extra productinformatie

Overig

Herkomst Nederland
Allergieinformatie geen koemelk, geen kristalsuiker, geen tarwe, geen zout, glutenvrij, lactosevrij, veganistisch, vegetarisch
avaiable in the app store available in the play store
  Laden…