Biologisch merk van EKONOOM: ProLaTerre

ProLaTerre was de eerste tofuproducent van Nederland en inmiddels zijn ze voorloper in allerlei vegetarische producten. Naast tofu produceren ze bijvoorbeeld ook andere sojaproducten met nieuwe technologieën, nieuwe smaken en productvarianten. ProLaTerre streeft vooral naar meer plantaardige voeding voor iedereen en gebruikt 100% biologische ingrediënten. Het productieproces is dan ook volledig groen en grondstoffen worden zo dicht mogelijk bij Landgraaf -de productielocatie- ingekocht. De biologische sojabonen van ProLaTerre worden momenteel alleen in Italië gekocht, maar er wordt gekeken of de teelt van biologische sojabonen ook mogelijk is in het Nederlandse klimaat. Hiervoor werkt ProLaTerre samen met enkele lokale boeren in Limburg.

Bekijk hier alle biologische producten van ProLaTerre in de EKONOOM winkel!